Das Ergebnis unserer Erfahrung bei der Auswahl der besten Rohstoffe ist die Mortadella Bologna IGP von Martelli, die nach den Vorschriften des Konsortiums Mortadella Bologna IGP (geschützte geografische Angabe) hergestellt wird.
Ihr Geschmack ist traditionell ausgewogen und hat ein unverwechselbares Aroma. Erhältlich sowohl mit als auch ohne Pistazie und in verschiedenen Formaten.