Gebratener Schinken ohne Nitrite. Echt! Dieser Kochschinken mit Kräutern enthält KEINE Nitrite, Nitrate und auch keine ihrer alternativen Quellen. Die Aufbewahrungs- und Schutzfunktiongegen Krankheitserreger (die normalerweise von den Nitriten ausgeführt wird) wird eine Mischung von natürlichen Stoffen anvertraut, die in über 8.000 Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs enthalten sind. Ideal für Verbraucher, die eine Alternative zu den klassischen Kochschinken suchen. Das Produktionsverfahren folgt außerdem der besten Hausfrauen-Tradition. Der Schinken wird langsam massiert, um eine vollständige Aufnahme der Zutaten zu ermöglichen, und sein Inneres wird mit einer delikaten Gewürzmischung und Kräutern gefüllt. Der Gebratener Schinken mit Kräutern ohne Nitrite wird dann von Hand gebunden, auf den Grill gelegt, im Ofen gegart und länger als einen Tag lang gebraten.