à la crème de Parmigiano Reggiano

Jambon cuit de qualité supérieure

Le jambon cuit au Parmigiano Reggiano est un jambon de haute qualité auquel on ajoute de la crème au parmesan. Un produit absolument unique en son genre. Les cuisses nationales de la Filière Martelli sont cuites à la vapeur pendant plus de 26 heures sur une grille ce qui leur donne une forme unique avec un excellent rendu au tranchage. De cette façon la chair conserve toutes ses caractéristiques organoleptiques. L’ajout de crème de Parmigiano Reggiano donne une note caractéristique en exaltant les qualités des deux produits. Contient 4% de Parmigiano Reggiano. Le Parmigiano Reggiano AOP est ajouté sous forme de crème pour permettre une absorption complète dans la viande.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie	748 kJ \| 179 kcal
Graisses	11 g
dont acides saturés	4,1 g
Glucides	0,5 g
Dont sucres	0,5 g
Protéines	20 g
Sel	1,6 g

Sans gluten, polyphosphates, amidons, soja. La Jambon cuit au Parmigiano Reggiano est un jambon de haute qualité auquel on ajoute de la crème au parmesan a plus de calcium et de fer et riche en protéines, nutriments essentiels pour la croissance des enfants et des adolescents. Le fer est très important pour le développement cérébral et psychomoteur. Le calcium aide à développer correctement la masse osseuse. Les protéines, en particulier celles avec une haute valeur biologique comme celles contenues par exemple dans le lait, les produits laitiers et la viande sont des nutriments essentiels pour la croissance et le renforcement des muscles.

Sans gluten