Lenticchie e salsiccia: la ricetta di capodanno
Per guarnire e decorare abbiamo utilizzato due foglie di alloro e chicca di melograno.
A seconda che la vogliate più o meno asciutta regolate quanto brodo aggiungere. Aggiungendo più brodo è possibile ottenere una consistenza simile ad una zuppa di lenticchie.
La versione più asciutta, lenticchie in umido, può essere utilizzata anche come contorno.
Per questa ricetta abbiamo utilizzato: salsiccia piccante, confezione da 300 grammi
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