Lenticchie e salsiccia: la ricetta di capodanno

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Per guarnire e decorare abbiamo utilizzato due foglie di alloro e chicca di melograno.
A seconda che la vogliate più o meno asciutta regolate quanto brodo aggiungere. Aggiungendo più brodo è possibile ottenere una consistenza simile ad una zuppa di lenticchie.
La versione più asciutta, lenticchie in umido, può essere utilizzata anche come contorno.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato: salsiccia piccante, confezione da 300 grammi

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Ecco come preparare lenticchie e salsiccia in umido, una ricetta facile da preparare, perfetta per i freddi giorni invernali o per le feste.

Involtini di prosciutto cotto e zucchine, uno snack sano e delizioso, perfetto per un antipasto o un piatto leggero.