Lenticchie e salsiccia: la ricetta di capodanno
Per guarnire e decorare abbiamo utilizzato due foglie di alloro e chicca di melograno.
A seconda che la vogliate più o meno asciutta regolate quanto brodo aggiungere. Aggiungendo più brodo è possibile ottenere una consistenza simile ad una zuppa di lenticchie.
La versione più asciutta, lenticchie in umido, può essere utilizzata anche come contorno.
Per questa ricetta abbiamo utilizzato: salsiccia piccante, confezione da 300 grammi
ALTRO DAL NOSTRO BLOG
Polpette di patate e prosciutto cotto
Una ricetta non troppo fit ma che accontenta tutti i palati! Queste polpette di patate e prosciutto cotto sono un ottimo stuzzichino da aperitivo o un goloso contorno da abbinare ad un secondo altrettanto peccaminoso, come un hamburger.
Avocado toast con Prosciutto crudo
Colazione, pranzo o cena l’avocado toast può essere la risposta a tutte e tre le occasioni! È facile da preparare ma allo stesso tempo sfizioso.
Prosciutto crudo vs cotto
Meglio il prosciutto cotto o il prosciutto crudo? Dipende! Per scegliere bisogna conoscere caratteristiche e differenze di entrambi.