Martelli goes to… PLMA!

Dal 31 maggio all’1 giugno saremo ad Amsterdam, per la fiera internazionale “World of Private Label” di PLMA, la kermesse dedicata alla private label.

L’“Arrosto di pollo con Feta greca DOP” rappresenta sul mercato un connubio del tutto inedito, con il plus del nostro controllo qualità e la ricerca dei migliori ingredienti che da sempre ci contraddistingue. Il pollo utilizzato proviene infatti esclusivamente da petti interi di pollo 100%italiano. Questi, dopo una lenta cottura a vapore, vengono arrostiti in modo da esaltarne l’aroma ed ottenere la caratteristica doratura. La friabilità e il sapore della Feta fanno il resto, generando un risultato dal sapore delicato e leggero, ma allo stesso tempo estremamente gustoso.

NON SOLO SALUMI

A PLMA 2022, presenteremo inoltre altre novità e prodotti, che stanno riscuotendo un grande successo in tutta Europa. Tra questi, la Salsiccia con carne suina 100% italiana, proposta in 4 diverse versioni: Classica, Piccante, al Tartufo e al Finocchio. Non mancherà poi la nostra gamma completa di salumi: dal Prosciutto di Parma DOP, proveniente da una filiera a totale controllo interno, fino alle specialità cotte e ai salumi (salami, mortadella, pancetta, coppe, etc.). Il nostro obiettivo è quello di portare al salone di Amsterdam un’autentica full immersion nella migliore tradizione dell’arte salumiera italiana.

“Il mercato – dichiara Nicola Martelli – è sempre più esigente nei confronti delle aziende che propongono prodotti a base di carne. Il consumatore moderno, del resto, pone maggiore attenzione non solo al gusto, ma anche alla qualità e alla salubrità del prodotto. Il prezzo sta diventando una discriminante meno fondamentale nelle decisioni di acquisto. Inoltre entrano sempre più in gioco dinamiche legate al sistema di allevamento, all’utilizzo o meno di farmaci, all’etica. 

Il nostro Gruppo è pronto a raccogliere tutte queste sfide, tanto che è già stato precursore, con la sua linea “Qui Ti Voglio”, di salumi 100% italiani a filiera completamente controllata, provenienti da suini allevati senza l’uso di antibiotici”.

Ci trovate nella Hall 1 – stand F 5166.